1. Microbiology handbook: meat products
Author: / edited by Rhea Fernandes.
Library: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
Subject: گوشت,گوشت,گوشت, -- میکربشناسی, -- کیفیت, -- نگهداری
Classification :
QR
۱۱۷
/
م
۲ ۱۳۸۸
2. اصول نگهداری گوشت و نگاهی بر میکروارگانیسم E.COLIO157:H7 در گوشت
Author: /مولفان سیدمحمد حسینی ... [ و دیگران] ، همکاران غلامرضا یاسایی،محمود امین‌لاری، محمدهادی ناجی ، با همکاری مدیریت صنایع جهاد کشاورزی استان فارس.
Library: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
Subject: گوشت,گوشت, -- نگهداری, -- میکربشناسی
Classification :
TX
۶۱۲
/
گ
۹
الف
۵ ۱۳۹۲
3. شیمی و فناوری گوشت و فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده : سلطانیزاده، نفیسه، ۱۳۶۱-
موضوع : گوشت,گوشت - نگهداری,گوشت - میکربشناسی,گوشت - کیفیت,گوشت - بسته‌بندی,سوسیس و کالباس
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
4. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
Author: / تالیف نفیسه سلطانی زاده ، مهدی کدیور,ص .ع . به انگليسي N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Meat and meat products chemistry and technology. :,سلطاني‌زاده
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,سوسیس و کالباس, -- نگهداری, -- میکربشناسی, -- کیفیت, -- بسته‌بندی
Classification :
TX
۶۱۲
/
۸۶
س
،۹۴
گ
۱۳۹۰
5. شیمی و فناوری گوشت و فرآوردههای گوشتی
Author: / تالیف نفیسه سلطانیزاده، مهدی کدیور
Library: Central Library and Document Center of Shahid Chamran University (Khuzestan)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداری,گوشت -- میکربشناسی,گوشت -- کیفیت,گوشت -- بسته‌بندی,سوسیس و کالباس
Classification :
TX
۶۱۲
/
گ
۹،
س
۸
6. شیمی و فناوری گوشت و فرآوردههای گوشتی
Author: / پدیدآورندگان: نفیسه سلطانیزاده، مهدی کدیور.,ص.ع. به انگلیسی: N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Chemistry and technology of meat and meat products .,سلطانیزاده
Library: Central library of medical university of Isfahan (Esfahan)
Subject: گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,گوشت,Meat,سوسیس و کالباس,Sausages, -- نگهداری, -- Preservation, -- میکربشناسی, -- Microbiology, -- کیفیت, -- Quality, -- بسته‌بندی, -- Packaging,a01,a01,a02,a02,a03,a03,a04,a04,a05,a05,a06,a06
Classification :
TX
۶۱۲
/
گ
۹
س
۸ ۱۳۹۷
7. علم گوشت
پدیدآورنده : موحد، سارا، ۱۳۵۱-
موضوع : گوشت,گوشت - نگهداری,گوشت - کیفیت,گوشت - میکربشناسی
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
8. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Men (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
9. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Women (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
10. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: (Ayatollah Shahid Moddares Library (Astan Qods Razavi (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
11. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
12. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
13. علم گوشت
Author: / تاليف سارا موحد,موحد
Library: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت بانوان (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,گوشت -- ميکرب‌شناسي
Classification :
۶۴۱
/
۳۶
م
۸۲۸
ع
14. علم گوشت
Author: / تالیف سارا موحد
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: گوشت,گوشت,گوشت,گوشت, -- نگهداری, -- کیفیت, -- میکربشناسی
Classification :
TX
۵۵۶
/
۸۷
م
،۹۴
گ
۱۳۹۰
15. مسا‌ئل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
Author: کیانی، غلامعلی
Library: Mirdamad Public Library (Golestan)
Subject: گوشت -- کیفیت,گوشت -- میکربشناسی,گوشت -- نگهداری
Classification :
TX
۵۵۶
/
گ
۹
ک
۹
16. مسا‌ئل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
پدیدآورنده : کیانی، غلامعلی
موضوع : گوشت -- کیفیت,گوشت -- میکربشناسی,گوشت -- نگهداری
۴ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
17. مسایل کیفی گوشت ومیکروبیولوژی گوشت
Author: / ترجمه و تالیف غلامعلی کیانی,کیانی
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: گوشت,گوشت,گوشت, -- کیفیت, -- میکربشناسی, -- نگهداری
Classification :
TX
۵۵۶
/
۵۲
م
،۹۸
ک
18. میکروبیولوژی گوشت و فراورده‌ها‌ی گوشتی
Author: طبا‌طبا‌یی، فریده، ۱۳۴۵-
Library: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
Subject: گوشت - میکربشناسی,گوشت - کیفیت,گوشت - نگهداری
Classification :
QR
۱۱۷
/
ط
۲
م
۹
19. نگهداری بیولوژیکی گوشت ( نقش ضد میکروبی باکتریهایی اسید لاکتیک
Author: / مولف فخری شهیدی,ص . ع . به انگليسي Fakhrishahidi Biological preservation of meat .....
Library: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
Subject: گوشت,گوشت, -- نگهداری, -- میکربشناسی
Classification :
TP
۳۷۱
/
۴
/
۸۴
ن
،۹۶
ش
20. نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی باکتریهای اسید لاکتیک)
Author: / مولف فخری شهیدی,ص. ع. به‌انگلیسی:Fakhri Shahidi. Biological preservation of meat (antmicrobial effect of lactic acid bacteria).
Library: Ilam University Central Library (Ilam)
Subject: گوشت -- نگهداری,گوشت -- میکربشناسی
Classification :
TP
۳۷۱
/
۴
/
ش
۹
ن
۸
